3月30日“成山頭吃會”期間，大量游客、市民匯集成山鎮(zhèn)。為保障游客玩得開心、吃得放心，該鎮(zhèn)聯(lián)合好運角旅游度假區(qū)旅游文化中心及食藥監(jiān)部門，對餐飲服務(wù)單位加強監(jiān)管，全面做好食品安全及衛(wèi)生保障工作。

吃會籌備期間，食藥監(jiān)部門組織人員對吃會現(xiàn)場餐飲場所衛(wèi)生及食材進行檢查，對參加此次吃會的餐飲負(fù)責(zé)人進行集中培訓(xùn)，強調(diào)活動期間食品安全的注意事項，并發(fā)放食品信息公示牌35份。吃會期間，食藥監(jiān)部門組織人員現(xiàn)場隨機對餐飲經(jīng)營者生產(chǎn)制作使用的食用油及蔬菜、肉類進行抽檢，檢測食用油酸價與過氧化值、生肉有無瘦肉精及蔬菜農(nóng)藥殘留程度，并現(xiàn)場查看餐飲經(jīng)營者的健康證明及食品信息公示牌。根據(jù)前期排查、現(xiàn)場抽檢的反饋情況看，鎮(zhèn)區(qū)及景區(qū)各餐飲單位證照辦理齊全，從業(yè)人員體檢到位，各項制度和措施比較健全，食品倉儲條件和設(shè)施較為完備，符合接待游客的標(biāo)準(zhǔn)。（榮成市新聞中心提供）