“橙色牡蠣”與傳統(tǒng)牡蠣差異明顯，其苗種附著在扇貝殼上，長成后外殼呈現(xiàn)鮮艷的橙色。“橙色牡蠣”后期養(yǎng)殖工作由榮金海洋科技公司負責。

中國海洋大學水產學院與榮金海洋科技公司建立長期產學研合作關系。李琪及其科研團隊自2006年起，啟動牡蠣新品種培育工作，先后培育出“海大1號”“海大2號”牡蠣新品種。其中，“海大1號”生長速度較快，“海大2號”因左右殼和外套膜均為金黃色，又被稱為“金牡蠣”，現(xiàn)已在山東、遼寧等地取得了良好的養(yǎng)殖效果。“海大3號”由榮金海洋科技公司負責養(yǎng)殖實驗，今年上半年順利通過現(xiàn)場驗收。新品系“橙色牡蠣”的培育，為牡蠣家族又添一位“高顏值”成員。