▲圖為志愿者教孩子們穿巧花。

“天階夜色涼如水，遙看牽�？椗�星。” 七夕是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日，也是古代女子最為重視的日子。歲月更替，歷久彌香的烙花餅、巧花等習(xí)俗傳了下來。

8月23日，農(nóng)歷七月初二。一大早，崖頭街道蜊江社區(qū)就熱鬧起來，社區(qū)里的老年志愿者正在教暑期里的孩子們烙巧花。“揉面得使勁，這樣做出來的巧花好吃、勁道。”“把面團(tuán)全部壓到模具里，別露出來，巧花得做得美觀大方。”志愿者大媽手把手地示范，不時(shí)叮囑孩子們做巧花的一些技巧。經(jīng)過2個(gè)多小時(shí)的精心制作，形形色色的巧花出現(xiàn)在案板上。

巧花做出來了，下一步便是將其烙熟，烙巧花所用“裝備”比以前先進(jìn)。30年前，每逢制作巧花時(shí)，大多數(shù)婦女都是趴在灶臺(tái)邊，一會(huì)兒向灶臺(tái)里添草，一會(huì)兒在鍋里翻烙，一不小心就會(huì)將巧花烙焦。現(xiàn)如今，許多家庭都用上了現(xiàn)代化的電餅鐺，制作出來的巧花色、香、味俱佳。有了電餅鐺這種“神器”，孩子們也烙起了巧花。不用10分鐘，一鍋金黃酥軟、冒著熱乎氣的巧花就出鍋了。看著自己親手做出的巧花，孩子們高興得合不攏嘴。剛出鍋的巧花，孩子們并沒有著急吃，先讓教過自己的阿姨以及在場的長輩們品嘗。“做得真棒，也很好吃。這是咱老祖宗留下的一門手藝，你們這一輩得傳下去�。�”一位老人感慨地說。孩子們望著老人的眼睛，使勁地點(diǎn)了點(diǎn)頭。（榮成市新聞中心提供）