黑魚黃魚逛魚臨近尾聲

牙片多寶石斑魚不斷貨

建議：黑魚、黃魚、逛魚囤貨冷凍，舌頭魚、偏口、鼓眼可囤貨可隨時買凍貨，牙片、多寶、石斑魚不斷貨。

魚類是休漁的主角，尤其是海捕的野生魚類，不抓緊吃，小半年的時間都撈不著吃了。“像黑魚、黃魚和鱸魚，休漁以后基本沒有賣的了。”在農(nóng)貿(mào)市場的一個小攤子上擺著四五條一斤來重的黑魚，三四條小鱸魚，逛魚只有小小的一條。雖然還沒休漁，但這些野生魚也不太多了，整個菜市場也只有兩家賣黑魚和黃魚。 “九月份開海最多，之后越來越少。”

一斤30元的黑魚和黃魚，還有小20元一斤的野生鱸魚，價格都不算便宜，但來買的人也不少。有不少市民會買回家冷凍起來，度過夏天的休漁期。舌頭魚、偏口、鼓眼這些小魚目前在市場上還挺多，四五家賣，都成筐成筐堆在那。不過攤主王曉霞說，這些鮮貨也就現(xiàn)在有了，休漁后賣的攤子就少了，而且都是凍貨，沒有鮮貨，到時候價格也得漲�，F(xiàn)在舌頭魚和偏口都在20—25元一斤，鼓眼小的20元一斤，大的35元一斤。休漁后一斤可能各上漲10元。“不怕貴就隨時買凍貨吃，要是想省點(diǎn)就現(xiàn)在買鮮貨回去凍。”

這兩天攤子上卻擺滿了春鲅魚。“鲅魚正上市，而且休漁以后就沒了。”但多寶魚、牙片魚是一年四季都有的養(yǎng)殖貨，可以等到休漁以后再賣，還有黃花魚一類的凍貨，也不愁夏天不好賣。而且價格比較穩(wěn)定，多寶差不多20—25元一斤，牙片30元一斤。

蝦爬子最肥立蝦即將收場

活的基圍蝦今年上得早

建議：立蝦可以買了生凍，蝦爬子煮熟了凍，基圍蝦、梭子蟹不用囤，八帶和筆管可以生凍。“等到休漁沒了野生魚，我就賣蟹子。”夏天到來后，整個市場都是賣蟹子的，多是江蘇、浙江那邊的南方養(yǎng)殖貨，本地的野生石夾紅，現(xiàn)在市場也有固定賣蟹子的，梭子蟹也算是四季不斷貨。她還提到，其實(shí)養(yǎng)殖梭子蟹成本很高，賣得不便宜，很多時候便宜的梭子蟹可能是南方的野生貨。

休漁后筆管魚和八帶都沒有鮮貨了。筆管還有凍貨賣，但八帶沒有冷凍品，想吃的話現(xiàn)在可以買活的生凍，30元一斤。筆管現(xiàn)在23元一斤，也可以囤一些。這個季節(jié)的蝦爬子最肥美，這是大家都知道的，公的肉質(zhì)飽滿緊實(shí)，母的滿滿的黃一口下去很鮮。如果愛吃蝦爬子的話，抓緊吃吧，這貨休漁后就真的沒了。攤主徐延英說，休漁時節(jié)正是蝦爬子產(chǎn)卵時候，休漁可以讓它更好繁殖。如果真的很饞，又吃不動了，可以多買點(diǎn)煮熟了再凍。上周蝦爬子的還只要30元一斤，這周就漲到一斤40元了，母蝦爬子55元一斤，可真得抓緊了。

等到休漁后，鮮立蝦就沒了蹤影。而且今年活立蝦特別貴，60—70元一斤，現(xiàn)在鮮的死立蝦35元一斤，喜歡吃的可以買一些凍起來。不過在休漁前夕還有個好消息，活的基圍蝦上市了。吳升霞說比去年足足早了一個月。雖說不太大，但活蹦亂跳的也很好，35元一斤對于剛上市的活蝦來說也不算太貴。吳升霞說，再過些日子，蝦還能長大些，活蝦將在市場上蹦一個夏天。