紅鰭東方鲀是河鲀魚(yú)中個(gè)頭最大的，它營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，集滋補(bǔ)保健于一體，被稱(chēng)作“魚(yú)中之王”。榮成市泓泰漁業(yè)有限公司自1998年開(kāi)始養(yǎng)殖紅鰭東方鲀，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員“無(wú)毒控制養(yǎng)殖技術(shù)”養(yǎng)殖的泓泰河鲀，在相關(guān)衛(wèi)生部門(mén)多年跟蹤檢測(cè)及市場(chǎng)檢驗(yàn)下，證明其無(wú)毒，安全可靠，可放心食用。

海面上林立的一個(gè)個(gè)的小木屋，是漁民每年4月到11月生活的地方，他們吃、喝、住、行都會(huì)在海上，每個(gè)小木屋旁邊都會(huì)停靠一只小木船，那個(gè)就是漁民在海上的交通工具。每個(gè)屋頂都有一個(gè)隨風(fēng)而動(dòng)的小風(fēng)車(chē)，那個(gè)就是風(fēng)力發(fā)電，漁民在海上也可以看電視，主要靠的就是風(fēng)力發(fā)電和太陽(yáng)能蓄電。海面上一排排田字格的是海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)，漁民養(yǎng)殖的魚(yú)兒就是生活中網(wǎng)箱中，他們養(yǎng)殖的品種有：牙鲆魚(yú)、黑頭魚(yú)、黃魚(yú)、河鲀魚(yú)等。海面上一個(gè)個(gè)黑色的圓形漂球是貝類(lèi)藻類(lèi)養(yǎng)殖區(qū)，漁民養(yǎng)殖的海帶、裙帶、牡蠣、扇貝就生長(zhǎng)在黑色浮球下邊。

逗魚(yú)可是非常好玩的。逗魚(yú)臺(tái)一共四個(gè)網(wǎng)箱，分別養(yǎng)殖了河鲀魚(yú)、黑鲪魚(yú)、紅魚(yú)、石斑魚(yú)等。大家可以自行取魚(yú)竿在無(wú)鉤釣魚(yú)平臺(tái)進(jìn)行垂釣。

下一個(gè)環(huán)節(jié)就是到貝類(lèi)采摘園采摘了！牡蠣海虹扇貝都老老實(shí)實(shí)躺在掛籠里等著你的勞作呢，把它從大海中間提出來(lái)，再采到小紅桶里，都是鮮活的，一定要采得滿(mǎn)滿(mǎn)的哦。

玩餓了，您可以在海上餐廳用餐。在大海的中央，遠(yuǎn)離陸地，一邊欣賞藍(lán)天、碧海、陽(yáng)光、海鷗，一邊享受到剛捕撈出水的純天然的海鮮美味佳肴。海上餐廳可同時(shí)容納400人就餐，尤其值得一提的是，廚藝高超的廚師在加工河鲀魚(yú)的技藝上已經(jīng)達(dá)到了專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)，可將河鲀魚(yú)做到三吃到四吃，三吃即：生吃河鲀魚(yú)片、河鲀魚(yú)湯、涼拌河鲀魚(yú)皮，四吃再加一道炸制河鲀魚(yú)肉，大家可以自由選擇！小朋友們還可以在這里參觀海洋科普館，增長(zhǎng)海洋知識(shí)，參與摸魚(yú)游戲。