王隴德：中國人特別是男性，經(jīng)常吃水果的比例偏低。很多人認(rèn)為，水果是零食，可吃可不吃。其實(shí)，水果里含人體必需而又不能自身合成的礦物質(zhì)，含具有強(qiáng)抗氧化作用、防止細(xì)胞衰老的維生素，以及可以明顯降低血液中膽固醇濃度的可溶性纖維果膠等。

建議由“先吃飯后吃水果”改為“先吃水果再吃飯”。將水果放在飯前，可以保證快速消化，有效幫助控制熱量、補(bǔ)充膳食纖維、礦物質(zhì)和微量元素。

王隴德：膽固醇是維持正常代謝必須的物質(zhì)，80%的膽固醇是內(nèi)源性的，從食物中來的外源性的只占20%。

雞蛋中含有大量卵磷脂，是維持記憶和思維的物質(zhì)，不吃雞蛋或吃蛋清不吃蛋黃，會失去很多必要的營養(yǎng)素。

每天吃一個(gè)雞蛋，是非常健康的生活方式。

王隴德：許多人認(rèn)為，植物油不同于動物油，膽固醇沒那么高，多吃點(diǎn)沒關(guān)系。

但大家不知道的是，植物油的熱量是非常高的，相同重量的植物油所提供的熱量要高出豬肉一倍多，是鰻魚的4倍多。

過多食用植物油也有很大危害，如每天多攝入5克油而不被消耗掉，10年后則多長20斤。

中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的居民平衡膳食寶塔中，油脂類在最頂層，每天不應(yīng)超過25克（半兩）。

王隴德：身體不胖不瘦，不見得健康指標(biāo)就正常。有些不胖不瘦的人，膽固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等指標(biāo)都不健康。

如果不運(yùn)動的話，你的人體結(jié)構(gòu)是不健康的，肌肉和脂肪的比例是不對的，同樣會影響身體健康。

王隴德：一次大量的劇烈運(yùn)動不能替代其他幾天運(yùn)動所帶來的健身結(jié)果。習(xí)慣靜坐生活的人，突然做出大力氣的體力活動時(shí)，發(fā)生急性心肌梗死的危險(xiǎn)性最大。

鍛煉必須堅(jiān)持循序漸進(jìn)，必須經(jīng)常堅(jiān)持。

王隴德：早晨空氣里氧含量較少，特別是在樹林里，因?yàn)橹参镌谝估锸俏�收氧氣，排出二氧化碳；冬天寒冷，會刺激身體，誘發(fā)血管痙攣，使突發(fā)事件增多。

另外，清晨血粘度高，血壓容易升高，早晨還是中風(fēng)、梗塞等疾病的“魔鬼時(shí)間”。

下午4-5點(diǎn)是一天中最適合鍛煉的時(shí)間段，上班族可以在晚飯后半個(gè)小時(shí)開始進(jìn)行適當(dāng)鍛煉。

王隴德：人老腿先老，爬山的時(shí)候負(fù)重非常厲害，因?yàn)橛幸恢煌葟膹澢�到伸直的過程，會造成一些關(guān)節(jié)斷裂，或者是關(guān)節(jié)軟骨軟化，過度負(fù)重活動會加速其退化和磨損。

中老年人盡量少登山、爬樓。

王隴德：少吃只能影響免疫功能，而且體重還會反彈�？茖W(xué)的減肥，不是節(jié)食不吃，而是講究科學(xué)搭配飲食，加上長期的堅(jiān)持合理運(yùn)動。

靠走捷徑減肥，那是得不償失。

王隴德：鍛煉是改變整個(gè)身體代謝的過程。鍛煉首先消耗內(nèi)臟脂肪，然后才是皮下脂肪。皮下脂肪也是血流多的地方先消耗，如四肢、臉頰等。

只有做全身鍛煉，才能消耗脂肪，而且一次必須超出20分鐘。短時(shí)間的鍛煉是不能減肥的，局部鍛煉也不能減掉脂肪。

王隴德：人體中的水分主要在體液和肌肉細(xì)胞中，而不在脂肪細(xì)胞中。大量出汗后會出現(xiàn)口渴感，導(dǎo)致大量飲水，而后迅速恢復(fù)原體重。

排出汗液的好處，是可以帶走部分代謝廢物，但不堅(jiān)持適量運(yùn)動，只想通過大量出汗實(shí)現(xiàn)減肥是不可能的。

國際醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》刊登一項(xiàng)對41.6萬人、平均8年的健康數(shù)據(jù)進(jìn)行追蹤和分析發(fā)現(xiàn)，每天運(yùn)動一刻鐘，平均能多活三年。

一個(gè)人如果連15分鐘都抽不出來的話，那是對自己的極不負(fù)責(zé)任，當(dāng)然，建議是，每天的運(yùn)動量15分鐘保底，堅(jiān)持40分鐘~60分鐘是最好不過的。

王隴德院士也推薦了一套靜坐狀態(tài)下就能鍛煉的秘籍，天氣很惡劣的情況下，沒辦法外出健步走、打太極，不妨在家做這套懶人鍛煉操。

這套操有10節(jié)：1、轉(zhuǎn)頭運(yùn)動；2、頸部肌肉輕松對抗；3、十指相扣對抗；4、拳掌對推對抗；5、腕部推拉對抗；6、手指對抗；7、提肛運(yùn)動；8、腿部肌肉對抗；9、足部運(yùn)動；10、呼吸運(yùn)動

*以下漫畫來自小大夫漫畫*

還有兩個(gè)動作也可以常做：

1.叩齒

叩齒不僅能保護(hù)牙齒，還有補(bǔ)腎功效。牙齒不結(jié)實(shí)，表示腎氣不足。這是相通的。

叩齒保健最關(guān)鍵的是堅(jiān)持，可在每天早晨起床后、午飯后、睡覺前各做一次，每次做三分鐘左右。

2.手臂力量訓(xùn)練

早在1994年，王隴德身體也曾出現(xiàn)問題：那時(shí)候，他腰間盤突出、腰肌勞損，有時(shí)候疼到只能躺著工作！此外，雖然吃了兩年治療脂肪肝的藥物，然而效果不顯著，檢查依然是脂肪肝。

于是，他在正常用藥以外，開始反思自己的生活方式，積極鍛煉，手邊只要有兩瓶水就能進(jìn)行手臂力量訓(xùn)練。

健康是1，事業(yè)、財(cái)富、婚姻、名譽(yù)種種都是0，有了前面的1，后面的0才有價(jià)值。如果前面的1沒了，后面的0再多也毫無意義。

從今天起，重視身體健康！

（源于“人民日報(bào)”）