雞蛋餅是樂樂的最愛，

今天告訴大家一個獨(dú)門秘笈，

可以讓你的雞蛋或雞蛋餅

不僅顏色變得金黃誘人

口感更是會嘭~嘭嘭~

這個神秘的東西是什么呢？趕快往下看！

其實(shí)就是常見的玉米淀粉啦！每次做雞蛋餅的時候，小編一般會用２個雞蛋，再放入１/４匙的玉米淀粉，之后攪拌均勻，等油熱之后將蛋液下鍋~

煎大概２分鐘左右就可以啦，這種方法煎出來的蛋餅口感蓬松，色澤金黃！（當(dāng)然您還可以根據(jù)自己口味加入青紅椒、火腿丁等等配料，顏色和營養(yǎng)都會更加豐富~）