材料：

洋蔥2個

面包糠適量

雞蛋1個

淀粉適量

番茄醬適量

制作如下：

1、我們先將洋蔥切成圈圈狀。然后給它放在碗里備用。反正小編覺得盡量選擇圈圈小點的洋蔥圈。

2、然后把家里的蛋液打散在小碗里備用。這個建議雞蛋盡量選擇用土雞蛋哈，然后建議選擇大的雞蛋然后用1到2個。

3、我們先將洋蔥圈在淀粉里滾上一圈哈是不是非常好看。

4、然后我們把多的抖掉多余的淀粉，在把洋蔥圈放到蛋液碗里，建議讓其裹滿蛋液。

5、這個時候接著在放入到面包糠的盤子中，讓其沾滿面包糠。

6、等到所有的洋蔥圈做好備用。

7、家里的鍋內(nèi)倒入適量的油，然后等到當油溫?zé)裏岬揭欢ǔ潭鹊臅r候，這個時候建議我們可以先丟一個洋蔥圈下去試探溫度，等到洋蔥圈丟下后，面包糠能夠快速油炸凝結(jié) 就可以了。

8、我是分批次將洋蔥圈丟入鍋內(nèi)。等到油炸的時候盡量用中火，或者中小火喲。剛下鍋的時候不要翻動它，記得等到面包糠凝結(jié)在洋蔥圈上的時候，在去翻動它，因為如果一下鍋就翻動洋蔥圈的話，面包糠會容易脫落下來。

9、等到炸至兩面金黃即可出鍋。剛炸出來的是最好吃的。這樣不沾調(diào)料也是很好吃的。

這個時候也可以擠上番茄醬。

小貼士：洋蔥盡量買小點個頭的。