端午節(jié)吃粽子，

是中華民族的傳統(tǒng)習俗。

著名的有蜜棗粽、桂圓粽、肉粽、水晶粽、

蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽等等，

各種餡料的美味粽子讓人垂涎三尺……

不過粽子吃多了可是會傷胃的哦！

小編教你一招，

端午節(jié)吃得好還要吃得對！

端午節(jié)，有吃粽子、插艾蒿的風俗。

其實，這些風俗與健康保健有密不可分的關(guān)系。

端午過后，氣溫漸漸升高

人們的脾胃往往就愛找點麻煩。

腹脹、腹瀉、食欲不振……時常困擾著大家。

在原本可以大快朵頤的季節(jié)里，

一些人在飲食上卻常有顧忌，

味蕾得不到充分滿足。

因此，還是趕快學(xué)習一些保護脾胃的知識吧，

那些脾胃已經(jīng)出現(xiàn)問題的朋友，

不妨趕快調(diào)理起來！ 

中醫(yī)講究望、聞、問、切，一個人的脾胃是否健康，可以通過觀察嘴唇和鼻子來知曉。

據(jù)福林園中醫(yī)養(yǎng)生院的專家張杰介紹：

脾胃的經(jīng)脈和人的鼻子相連，鼻腔干燥、嗅覺失靈、流清鼻涕、鼻子出血，這些現(xiàn)象大多是脾胃虛弱導(dǎo)致的。通常，鼻翼發(fā)紅的人，多有胃熱；鼻頭發(fā)青則常伴有腹痛。

“正常生理情況下，脾主運化，胃主受納，脾主升而胃主降，脾喜燥而惡濕，胃喜濕而惡燥，五行屬土。肝主疏泄、性喜條達，五行屬木，長期情志失調(diào)，抑郁不舒，會使肝氣郁結(jié)，疏泄失司，木克土，脾胃就容易失和。”張杰說，很多人的脾胃不好，是由過度勞累或情緒不穩(wěn)定引起的，尤其是春末夏初，肝火旺盛的人往往易怒，這樣一來，脾胃也容易失和。而脾胃失調(diào)的人，季節(jié)交替的時候，常常覺得身上沒勁兒、手腳冰涼，有時還會拉肚子。

反過來，脾胃不好容易氣血不足，進而也會影響到肝。中醫(yī)里講，肝開竅于目，所以眼睛容易疲勞，看不清東西。

此外，脾和體液的代謝關(guān)系很大，如果常出現(xiàn)眼袋水腫等現(xiàn)象，也可能是脾的問題。

對于人體來說，脾胃是提供能量的重要器官之一。當脾胃不和，身體各項機能自然也會跟著出現(xiàn)各種問題，對身體產(chǎn)生不小危害。

首先，脾胃和代謝有著直接的聯(lián)系，因此，當人體出現(xiàn)代謝方面的問題時，不妨想想是否是脾胃出了問題。胃為六腑之一，“能化糟粕，轉(zhuǎn)味而入出者也”。胃氣主降，胃氣的下降是大便能夠順利排出的關(guān)鍵，所以便秘與胃功能的好壞有直接聯(lián)系。腹瀉的人則水濕太多，所謂“濕盛則飧泄”。脾是人體中運化水濕的重要臟腑，脾運化水濕的功能正常，體內(nèi)就不會有水濕存留，大便自然就會成形了。

一些人備受失眠的困擾，還有的人睡眠質(zhì)量差，每天早上起床后沒精打采。其實，出現(xiàn)這些問題時，很可能是脾胃不和造成的。

人要入睡而潛藏陽氣，就像太陽下山一樣。而胃經(jīng)是多氣多血之經(jīng)，如果在睡前吃了太多的東西或小孩子消化不良，飲食停滯，就會造成胃氣不能下行，就像太陽無法下山一樣，會影響睡眠。所以，中醫(yī)有“胃不和則臥不安”之說。因此，睡前不宜進食，要吃宵夜也盡量在睡前一小時以上。而小孩子就要注意消化問題，所以說：“要想小兒安，三分饑與寒”。

中醫(yī)有“脾主思”的說法，因此，脾胃與學(xué)習、工作也有很大關(guān)聯(lián)。張杰說，人在學(xué)習或思考時會耗傷氣血，如果長期學(xué)習得不到有效的休息，就會出現(xiàn)頭腦發(fā)木或者思緒不清晰的情況。所以，氣血的充足與否對思維和學(xué)習的持續(xù)有很大影響。而人體的氣血需要由脾胃來產(chǎn)生，脾胃健康，氣血就充足，思維就清晰、活躍。

日常生活中，我們經(jīng)常聽到周圍有人抱怨自己太胖，還有的人抱怨自己太瘦，其實，身體的形態(tài)與脾胃也有很大的關(guān)系。人體過瘦是由于氣血不足，如果脾胃的運化功能正常，就會為人體的肌肉提供生長所需的氣血，使其健壯。因此，中醫(yī)有“脾主肌肉四肢”的說法。而人體過胖則是由于痰濕或水濕困阻，而痰濕或水濕需要脾來轉(zhuǎn)化。如果脾胃的運化功能正常，則痰濕或水濕就難以產(chǎn)生或易于祛除，體形也會恢復(fù)正常。

脾胃問題挺常見，但由于人們往往覺得它是小毛病，所以很多時候問題容易被忽略。實際上，脾胃的健康與否關(guān)系著人體的狀態(tài)好壞。那么，在保養(yǎng)脾胃方面，需要注意哪些問題呢？

張杰表示，脾胃有四怕：一怕生冷，二怕空，三怕油膩，四怕?lián)�。各種冷飲、生的果蔬等，會帶著寒氣進入身體，容易傷及脾胃。因此，即使夏天到了，大家也不能無節(jié)制地吃冷飲。另外，脾臟是人體營養(yǎng)的加工站，是運化水谷的重要臟器，如果脾胃發(fā)空的話，很難以讓身體的氣血達到充盈，所以，吃得好很重要。大量肥甘厚味的食物，例如豬頭肉、糯米以及一些油炸的食物也會增加脾胃的負擔，因此不能經(jīng)常食用肥膩、難消化的食物。此外，脾胃最怕空和撐，饑一頓飽一頓對它傷害最大。

要想養(yǎng)好脾胃，這些事項一定要注意。“首先要少吃油炸食品，因為不容易消化的食物會加重脾胃負擔，多吃會引起消化不良。其次不吃生冷食品，因為生冷和刺激性的食物對消化道有較強的刺激，容易引起消化道炎癥。”張杰說，要想脾胃協(xié)調(diào)，三餐定時定量很重要，既要做到三餐定時，又要避免過饑或過飽。

進食的方式也很重要。吃飯時要細嚼慢咽，讓食物快速接近口腔溫度，咀嚼次數(shù)愈多，唾液分泌愈多，對胃黏膜有保護作用。

此外，要避免憂思傷及脾胃功能。張杰建議，保護脾胃不妨多笑笑。笑是提高脾胃功能的最佳方案，人的脾胃就像一面鏡子，人在憤怒、怨恨或焦慮的時候，脾胃會變得發(fā)紅，人悲傷、沮喪或憂郁到時候，脾胃會變得蒼白，胃液分泌也會隨之減少�？梢�，情緒對脾胃功能的影響很大。

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