家里總有吃不完的剩飯，

倒掉還是做蛋炒飯？

跟著小編這樣做剩飯，

比蛋炒飯好吃100倍！

 / 米飯鍋巴 / 

小編兒時(shí)記憶中的美食之一就是用柴火煮的鍋巴飯，金黃的鍋巴吃起來(lái)又香又脆，吃一口就能讓人終身難忘。如果你也懷戀那個(gè)味道，不妨動(dòng)手試試吧，用剩飯就能做出美味的米飯鍋巴來(lái)。

 步 驟 

1、將剩米飯壓碎。

2、把咖喱粉、鹽、辣椒粉倒入米飯中，攪拌均勻。

3、將攪拌好的米飯倒在大盤(pán)子里攤平，攤的越薄越脆。

4、將攤平的米飯放入烤箱中用220度的溫度烤30分鐘。

5、用刀將烤好的米飯切成小塊，香脆可口的米飯鍋巴就做好了，輕輕咬一口，還是那個(gè)味道。

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 / 瘦肉包飯團(tuán) / 

大家經(jīng)�？吹接门疵装�肉，變成肉丸，但是你們有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)用肉包米飯的呢，今天小編就教你怎么用肉包米飯，做成瘦肉包飯團(tuán)。

 材 料 

剩米飯150克 / 里脊肉200克 / 火腿腸碎60克 

 番茄碎60克 / 青椒碎30克 / 淀粉適量  

 食用油 / 照燒汁5勺 / 白芝麻3勺 / 鹽8克

 步 驟 

1、取一碗150克的剩米飯，往米飯中加入60克的火腿碎，60克的番茄碎，30克的青椒碎和8克的鹽，混合攪拌均勻。

2、取200克的里脊肉，用刀將里脊肉削成一整塊薄片。

3、用勺子舀一勺拌好的飯，放在削好的里脊肉上，用瘦肉將米飯四周包好。

4、在包好的米飯肉團(tuán)外面裹一層淀粉。

5、將裹好面粉的肉團(tuán)放在油鍋中煎炸，兩面煎制金黃即可出鍋。

在肉團(tuán)外面刷上一層照燒汁，再撒上一些白芝麻，簡(jiǎn)直就是人間美味��！

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