紅薯葉也稱為地瓜葉

在我們生活中

知道紅薯葉功效的人并不多

紅薯葉含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能夠提高免疫力，預(yù)防感冒，預(yù)防貧血。

紅薯葉的胡蘿卜素含量達(dá)到近6000微克，比胡蘿卜還高將近1.5倍，而且其蛋白質(zhì)在綠葉菜中也是佼佼者，維生素C比柑橘要高出一倍多。其他的營(yíng)養(yǎng)素含量也都名列前茅。

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排 毒

紅薯葉含有豐富的葉綠素，能夠凈化血液，幫助排毒。

提 高 免 疫 力

紅薯葉含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，預(yù)防感冒。

預(yù) 防 貧 血

每天攝取300克的紅薯葉就可以補(bǔ)充人體一天所需要的鐵質(zhì)及維生素A、維生素C、維生素E等 。

預(yù)防高血壓

紅薯葉富含鉀，有助于血壓控制，預(yù)防高血壓。

改善便秘

紅薯葉中含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘及痔瘡。

抗癌

紅薯葉中含有豐富的多酚，能預(yù)防細(xì)胞癌變。

改善更年期癥狀

紅薯葉中富含植固醇，可以達(dá)到與荷爾蒙類似的調(diào)節(jié)身體機(jī)能的功效。

促進(jìn)乳汁分泌

紅薯葉含有黃酮類化合物等物質(zhì)，能促進(jìn)乳汁分泌。

紅薯葉在國(guó)際上有蔬菜女皇的美稱，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到了多個(gè)國(guó)家的認(rèn)同，其中有些國(guó)家已經(jīng)將紅薯葉列入到健康食物之中，認(rèn)為紅薯葉能夠作為一種長(zhǎng)壽的食品進(jìn)行食用。

另外，與紅薯葉一樣，南瓜葉的神奇功效也是不容小覷喔~

清熱解暑

南瓜葉屬于涼性，味道甘中帶點(diǎn)苦味，但是對(duì)于暑熱消渴、熱痢等癥狀有輔助治療的功效，尤其適合在夏天食用。

止血止痛

南瓜葉也算是一味中藥，它具有止血止痛的功效。一般不是很嚴(yán)重的刀傷、創(chuàng)傷，都可以用它來治療。

具體方法是：把南瓜葉曬干，制成粉末存放，當(dāng)需要止血止痛時(shí)，將南瓜葉的粉末撒在傷口上，就能起到止血和止痛的作用，但僅限于小傷口。如果是很嚴(yán)重的傷，還請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 

南瓜葉富含葉綠素，葉綠素有造血、提供維生素、解毒、抗病等多種用途，并且南瓜葉中還含有纖維素以及多種維生素和礦物質(zhì)，食用南瓜葉能夠補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，提高身體免疫力。

來源：高質(zhì)量生活家（gzlshzs）

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