在茶博會現(xiàn)場,我市參會企業(yè)的展區(qū)前,聚集了眾多受榮成茶香吸引而來的人們,他們聞茶香、品茶味,對我市致力打造的放心茶贊不絕口。
我市茶樹栽培始于上世紀(jì)60年代“南茶北引”時期,到上世紀(jì)70年代中期已發(fā)展茶田133.3公頃,有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有成功種植的典型,是全省“南茶北引”成功的重點縣市之一,被山東省農(nóng)業(yè)廳確定為高產(chǎn)攻關(guān)試點縣,生產(chǎn)的茶葉被評為省優(yōu)質(zhì)茶葉。近年來,我市大力扶持,積極引導(dǎo),我市茶葉種植面積迅速擴(kuò)大,茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。目前,全市現(xiàn)有茶園面積204.8公頃,現(xiàn)有茶葉專業(yè)合作社20多家、家庭茶場50多家,主要分布于成山、俚島、虎山、蔭子、崖西、夏莊、尋山、王連、寧津等鎮(zhèn)街。主要品種為鳩坑毛尖、福鼎大白等,涵蓋青茶、綠茶、紅茶、白茶等。干毛茶年產(chǎn)量70噸,總產(chǎn)值0.7億元。注冊有偉德山、北和春、怡歡青、神農(nóng)、華綠、涼水泉、得圣澤、峴春山、佳茗、春新等知名品牌。2010年,“榮成茶葉”獲國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。
我市地處北緯37°、東經(jīng)122°,在全國茶區(qū)中,屬緯度最北、經(jīng)度最東的茶區(qū),高緯低溫使茶葉生長緩慢,無法速成,一年中茶葉冬眠期長達(dá)240多天,居國內(nèi)茶區(qū)之首,采茶期僅120天左右,較長的冬眠期造成茶葉營養(yǎng)物質(zhì)積累較多。
我市三面環(huán)海,屬溫帶大陸性季風(fēng)型濕潤氣候區(qū),清晨多彌霧,空氣濕度大,冬暖夏涼,晝夜溫差大,年平均氣溫在13℃左右,全年藍(lán)天白云天數(shù)342天,濕潤的氣候、潔凈的空氣,使茶葉中葉綠素和氨基酸的含量高于其他地區(qū),是不可多得的宜茶區(qū)。
我市棕壤土廣布,土壤透氣性好,偏酸性,礦物質(zhì)豐富,速效性磷、鉀含量高,是提高茶葉色澤和滋味不可或缺的土壤條件。優(yōu)良的自然環(huán)境造就榮成茶葉葉片肥厚,氮素代謝旺盛,蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)的合成積累多,氨基酸、茶多酚、水浸出物3項指標(biāo)含量居高,具有耐沖泡、香氣清高、滋味鮮爽的特點,深受廣大消費者喜愛。
為了保證茶葉產(chǎn)業(yè)逐漸向有機方向發(fā)展,市農(nóng)業(yè)局制定了《有機茶葉栽培技術(shù)規(guī)程》,在栽培管理上,強化科技支撐,抓好質(zhì)量追溯,優(yōu)化布局、改良品種、建立基地、提高質(zhì)量、弘揚茶文化,引導(dǎo)榮成茶葉向標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、集約化、品牌化方向發(fā)展。通過增施優(yōu)質(zhì)有機肥、物理和生物防治(殺蟲燈、粘蟲板、性誘劑、天敵)等措施,全方位抓好茶葉生產(chǎn)綠色防控及產(chǎn)品質(zhì)量安全的無縫隙管控,全面提升茶葉品質(zhì),確保所產(chǎn)茶葉達(dá)到有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),真正做到“榮成茶——放心茶”。 (據(jù)榮成農(nóng)業(yè)局資料整理) |