榮成端午故事

一縷粽香，寄托著你我濃濃的思念。而端午節(jié)，就從這粽香里悠悠飄來。

榮成人習(xí)慣把端午節(jié)叫作“五月端午”，過去村子里的男女老少都會盼望這一天的到來，因為這天是一年里為數(shù)不多的能讓大家放松休息的日子之一。過去的年代，村里娛樂活動并不多，而且農(nóng)活繁重，這些傳統(tǒng)節(jié)日和傳統(tǒng)活動，也就成了大家放下手中農(nóng)活，一起結(jié)伴出游歡度佳節(jié)的最好理由。

宋程林（左）與姥姥一同包粽子。

榮成市蜊江中學(xué)初二年級的學(xué)生宋程林，對粽子有著深深的情感，從小就與粽子結(jié)下了不解之緣。小時候就喜歡吃粽子的他，從五年級開始跟姥姥學(xué)著包粽子，多年的耳濡目染，讓他熟練地掌握了包粽子這門手藝。6月14日，記者來到他家時，正好趕上他和姥姥、媽媽一起忙著包制今年過端午節(jié)的粽子。“不光我們自己家里吃，還要給親朋好友送一些，工作量不小。”宋程林笑著說。

“我們家裹粽子用葦子葉，寬寬大大的葉子好包，細(xì)細(xì)聞起來，上面還帶著清香。”小宋一邊說著，一邊向記者展示著手中的葦子葉。只見他先將兩片葦子葉正面疊搭在一起，熟練地卷成漏斗狀，舀起飽滿光亮的糯米倒入葦子葉中，再用左手拇指、食指并行用力捏起三個角，最后用葦子葉快速翻飛纏繞，一個精致小巧的粽子就包好了。

“扎粽子我們直接用葦子葉，不用額外再找繩子。”說起包粽子的技巧，小宋有些得意，因為他姥姥是神道溝村周邊遠(yuǎn)近聞名的包粽子好手，很多技巧別人看得見學(xué)不來。能掌握好這些技巧，全靠姥姥手把手地教。

小宋同時說起當(dāng)年學(xué)包粽子的趣事兒：“一開始我是怎么也扎不好粽子，不是糯米漏了，就是捏不成角。有時候好不容易角捏起來了，葦子葉捆不牢，一動就散了。每到開鍋時，那些露著糯米歪七扭八的不用猜也知道是我扎的了。”

正說著，祖孫三人很快就把粽子包好了，只見一個個粽子排列整齊地裝入鍋中，一水兒的碧綠色，其色清新，其味清香。開始煮粽時，小宋的姥姥在粽子上放一只大隔板，然后拿來一只裝滿雞蛋的大盆放在隔板上，加水時頗為神秘地說：“這壓粽、加水也是很有門道的哩，弄不好都會影響粽子的口感。”

因為煮粽要用2小時至3小時的時間，記者非常遺憾地沒能等到開鍋時的粽香，但早已被小宋和姥姥舉手投足間流露出的親情所打動，他們之間的感情正如這粽子里的糯米，越粘越緊、歷久情愈濃。

6月14日，距離端午節(jié)還有4天。這天一大早，崖頭街道新世紀(jì)花園小區(qū)的李華和她的女兒姜蓉蓉就忙活了起來。母女倆想在端午來臨前，為家里10個月大的小寶貝——小美編織精美的五彩手繩（榮成當(dāng)?shù)胤Q“五索”）戴上。

花園社區(qū)工作人員董海燕（左）與李華（右）一起給小美戴上五彩手繩。

在中國傳統(tǒng)文化中，象征五方五行的五種顏色“青、紅、白、黑、黃”被視為吉祥色。在端午節(jié)前后，孩子們要在手腕、腳腕上系上五色手繩，以保安康。在成為姥姥以前，李華的印象里只有端午要戴五彩手繩這么一個概念，但卻從來沒有給女兒姜蓉蓉戴過。“俺閨女小時候都是她奶奶給弄的，現(xiàn)在輪著我給小外甥戴了，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣吧！”李華笑著對記者說，頗有幾分不好意思。為此，她特地請教了年過八旬的婆婆，并問明白了一些具體細(xì)節(jié)。在家里沒有找齊五種顏色的絲線，李華向住在隔壁的小姑求助，這才解決了材料不足的問題。

得知這一天要給小美做五彩手繩，花園社區(qū)工作人員董海燕也來到李華家。“這不是咱們家小寶貝第一年過端午嘛，我過來看看能幫上啥忙，再說人多熱鬧也喜慶。”也許是她經(jīng)常來的緣故，小美一點兒也不認(rèn)生，張著兩只小胳膊要抱抱。董海燕一手摟著小美，一手幫李華拽住五彩絲線的一端，好方便編織。沒用多長時間，一條長長的五彩絲線就編出來了。李華在小美的手腕、腳腕上比量了一下，用剪刀剪成四段給她系上。雖然小美并不明白大人們做了什么，但看到自己的手腕、腳腕上多了一條五彩手繩，她好奇地?fù)]揮小手，不時摸摸彩線，再抬起頭對著身邊的人不住地笑著。現(xiàn)在小美是不懂，可等她一年年長大，姥姥李華也會一年年堅持給她戴五彩手繩，講述端午節(jié)的習(xí)俗和有關(guān)的故事。

“這五彩手繩可不能隨意解開，不然就不靈驗啦！”李華叮囑女兒，同時把五彩手繩的接口處檢查了一遍，確保它不會松開。檢查完畢，李華向我們講起其中的講究，聽老一輩講，五彩手繩不可任意拆開或丟棄，只能在夏季一場大雨或第一次洗澡時拋到河里。據(jù)說，戴五彩手繩的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害，扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。

小小的五彩手繩看起來并不起眼，其中卻蘊含著傳承千年的節(jié)日信仰和文化積淀，這就是中華傳統(tǒng)文化的傳承。

端午節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，民諺說：“清明插柳，端午插艾。”在端午節(jié)，人們都會把艾草掛在門前或窗下，這是自古就有的習(xí)俗。

 艾，又名家艾、艾蒿，為菊科多年生草本植物，尤以農(nóng)歷四五月份長得最為葳蕤。它的莖葉含有揮發(fā)性芳香油，產(chǎn)生的奇特芳香可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻、凈化空氣。古詩云：“端陽時節(jié)草萋萋，野艾茸茸淡著衣。無意爭顏呈媚態(tài)，芳名自有庶民知。” 

再過幾天就是端午節(jié)了，記者來到崖頭街道河?xùn)|社區(qū)，還未走進(jìn)居民家中，淡淡的粽葉香就撲面而來。穿過兩條街，拐進(jìn)一條小巷，來到于本華的家門前。只見大門緊閉，不見于本華的蹤影，正疑惑時，只見年近古稀的于本華手里拎著一大捆新采摘的艾草向我們走來。原來一大早，他就到郊外的田地里割艾草去了。 

于本華在大門上掛艾草。

于本華告訴記者：“這不馬上就要過端午節(jié)了，傳統(tǒng)的習(xí)俗咱不能丟，端午是到野外割艾的最好季節(jié)。帶上一把鐮刀，割上一大把艾草，割回來的艾草放在陰涼處陰干。掛在門口兩側(cè)，祛病招福，象征著一家人一年中身體健康、好運隨身。還可以把新鮮的艾草放在床鋪下方，也是寄托身體健康的意思。”

 據(jù)古書上說，艾草代表招百福，也是一種可以治病的草藥。早在古代，我國勞動人民就知道艾草是藥用植物，全草都能入藥，有溫經(jīng)散寒、清熱祛濕、平喘止咳、抗過敏等作用。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。在我國，采艾和用艾治病迄今已有3000多年的歷史。

“以前，醫(yī)學(xué)還不發(fā)達(dá)，家里也窮。誰家小孩起濕疹了，家里的大人就去地里割些艾草，用艾草煮了水給小孩洗澡，小孩身上的濕疹就慢慢見好。”于本華說�！　� 

可見，古人插艾有一定的預(yù)防疾病作用。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天清掃庭院、掛艾枝、灑雄黃水，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。與端午時節(jié)的“賽龍舟”“包粽子”相比，門前插艾更簡單易行。有些地方會把艾草編織的環(huán)戴兒童脖子上，據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”，寄寓民間對屈原的厚愛。一般人也有在房屋前后栽種艾草，求吉祥的習(xí)俗。

與于本華攀談許久，卻遲遲不見他的老伴。詢問后得知，于本華的老伴到市區(qū)的集市采購粽葉和糯米了。“每年端午，家里總是要蒸上一大鍋粽子，豆沙餡的、蛋黃餡的……這些都是女兒和外孫喜歡的口味。”說著，于本華的臉上露出了幸福的笑容。 

先人對艾草還賦予諸多美譽，艾草不僅是為了避邪，更是為了祭奠為國憂思的大詩人屈原，是一種懷念，因為“艾”和“愛”是同音的，香霧繚繞，艾葉青青，在世世代代、子子孫孫的傳承中，能夠流傳下來的不僅是那些古老的習(xí)俗，更有綿綿不斷的“愛”。