01
電飯煲只能用來煮飯? 別這么說,電飯煲可要不高興了, 畢竟它自視為“懶人做飯神器”! 能做出一日三餐不說,下午茶甜點(diǎn)更不在話下。 不信? 那就看下去,跟著吃貨妹子學(xué)起來!
材料: 餃子10個(gè)、水適量、色拉油適量、熟黑白芝麻適量
做法: 1. 在電飯煲內(nèi)膽里倒入適量色拉油,用刷子抹勻鍋底; 2. 在內(nèi)膽中均勻地鋪放一層速凍餃子; 3. 倒入清水,清水沒過餃子的一半,然后蓋上鍋蓋; 4. 電飯煲插上電源,按下煮飯鍵; 5. 電飯煲跳到保溫后先不要打開鍋蓋,燜5分鐘后再開鍋蓋,出鍋前再撒少許熟黑白芝麻即可。
吃貨小貼士:
02
材料: 五花肉500g、生抽小半碗、老抽少許、冰糖少許、姜片適量、八角適量、桂皮適量
做法: 1. 五花肉切塊,焯水去浮沫,瀝干盛出; 2. 將生抽、老抽、冰糖混合成醬汁; 3. 電飯煲底鋪一層生姜片,放上五花肉,淋上醬汁,倒入清水沒過肉,再放入八角、桂皮; 4. 按下煮飯鍵,煮的過程中不時(shí)打開翻攪一下,等電飯煲跳到保溫后再燜10分鐘即可出鍋。
吃貨小貼士:
03
材料: 雞腿2個(gè)、清酒2大勺、紅糖1大勺、日式醬油2大勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式醬油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺
做法: 1.雞腿去骨,加入清酒、紅糖、日式醬油、生姜和水腌制30分鐘以上; 2.把腌制好的雞腿肉皮朝下,放在電飯鍋里,按下煮飯鍵; 3.將味淋、日式醬油、清酒、蜂蜜混合調(diào)成照燒汁; 4.煮開雞肉至完全變色后,翻面,倒入調(diào)制照燒汁,蓋上蓋子繼續(xù)煮; 5.中間最好能翻兩次面,煮到跳閘即可。
吃貨小貼士:
|