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  有著上百年歷史的民俗盛會——成山頭吃會將于4月18日在榮成成山頭風景區(qū)隆重開場，作為全國獨一無二的民俗聚會，成山頭吃會傳承著膠東漁家獨有的文化和記憶。 活動時間：4月18日，4月21-4月22日 本屆成山頭吃會將以“傳承、創(chuàng)新”為主題，由大型祭海祈福大典、同舟共濟漁家宴、海洋民俗文藝匯演三部分內容構成。
祭海祈福，重現(xiàn)秦漢祭日盛景
  恭抬東海龍王，舉天方地圓華蓋，抬朝天宣長號，樂舞告祭，以一首氣勢雄渾的榮成漁家號子作為開場，威武的漁家漢子抬請龍王，陣隊浩浩蕩蕩走向祭臺，落龍王，獻貢品，鳴鐘九響開鴻運，致辭焚表謁日主，獻酒生幡一帆順，高香三柱拜天地、歡歌樂舞迎賓朋，再現(xiàn)膠東人民祭海祈福的盛大景象。 秦皇漢武穿越古今，身后百人儀仗，浩浩蕩蕩走向天盡頭，再現(xiàn)盛大祭日歷史場景。
團坐共飲，打造第一千斤漁家盛宴
直徑六米六的“中國海鮮第一鍋”，再加上十口傳統(tǒng)膠東12印大鐵鍋，打造萬人共享第一漁家盛宴。超級海鮮大鍋公分24個倉，分別承裝扇貝、海虹、牡蠣、花蛤、螃蟹、大蝦等海鮮，每倉可裝200斤。吃會之上，膠東花餑餑、大鍋魚粑粑、膠東炸黃花魚、蝦醬雜面條、膠東腌干魚、膠東大包子、鲅魚餃子、海鮮丸子、膠東大豐收、漁家烀豬頭肉等地道的膠東特色美食都驚艷亮相。同時，2018年吃會還增加了首屆榮成海洋食品展這一獨特的亮點，展區(qū)將匯集榮成當?shù)刈畹氐雷罹叽硇缘奶厣朗?mdash;—鲅魚水餃、盛家火燒、海帶面等，讓前來的游客不用四處尋覓，在吃會上就能將地道的榮成味兒一網(wǎng)打盡。
“成山頭吃會” 是榮成漁民在漫長的耕海牧漁生活中創(chuàng)造的一種獨具地域特色的漁家文化，大約形成于明朝中期，一年舉辦一次，1940年因戰(zhàn)爭停辦，2010年重新恢復，至今已成功舉辦八屆。此次2018年成山頭吃會，在傳承吃會文化的基礎上，不僅網(wǎng)羅了整個榮成當?shù)啬酥聊z東的地道美食，規(guī)模更是超過前八屆，真正意義上的實現(xiàn)了傳承和突破。
吃會現(xiàn)場，除了跟隨祭海祈福大典穿越古今，盡享地道純正漁家海鮮宴，當然，也少不了極具膠東漁家特色的民俗文藝匯演。舞獅舞龍、秧歌、鑼鼓、漁家號子等表演，帶你走進淳樸濃厚的漁家文化，感受漁家人對生活的熱愛，和獨有的屬于漁家人的精氣神，他們用樸實和勤勞熱愛著這地，這海，同時也向往著美好的明天。 成山頭吃會流傳下來的已不僅僅是吃會祭拜的形式，更是一種文化的積淀。在歷史的長河中，通過這樣的民俗活動傳達著久遠的文化，同時將其蘊含的和諧共享的精神流傳開來。
 成山頭吃會背景介紹 有著上百年歷史的民俗盛會——“成山頭吃會”，是全國獨一無二的民俗聚會。“成山頭吃會”起源于清末，于1922年已被《中華全國風俗志》收錄。過去，成山頭周邊的鄉(xiāng)村一直具備農(nóng)、漁兩種形態(tài)。出海漁民的土地，由專事農(nóng)業(yè)的村鄰幫助侍弄，而漁民除了以魚蝦海鮮回饋，爬蝦、小魚這些也會送給農(nóng)民作肥料使用，以助肥田。這種互利的幫助，加深了漁農(nóng)之間的感情，而日漸累積的感激之情，無以表達，當?shù)卮髴舯阍谵r(nóng)耕、出海之前召集組織鄉(xiāng)鄰，“把酒話鄉(xiāng)情”。除了大戶們備足食材之外，鄉(xiāng)民自有的聚會物品，也都會爭相奉獻。“吃會”現(xiàn)場，全員動手，搬椅抬桌。隨后，男人坐在一起，女人和孩子坐在一起，以示有別。會上，佳肴飄香，大碗斟酒，大盆盛肉，場面熱烈，即使過往路人也會成為座上賓。“成山頭吃會”，便由此而生。時間一長，“成山頭吃會”就成了當?shù)匾荒暌欢茸畲蟮墓彩聞�。開放熱烈的“吃會”，除給農(nóng)民、漁民提供一個相互感謝的機會和場合，這也給少數(shù)鬧了矛盾、有了嫌隙的鄉(xiāng)民重塑人際關系的機會，“舉杯一笑彌嫌隙”。在“吃會”上，大碗喝酒、豪情碰杯的人們，假如以前有了矛盾，必然會全部忘掉，誰也不會再提。 “成山頭吃會”曾因日本鬼子侵占成山頭而停辦了70余年，于2010年由西霞口重新舉辦而得以恢復。每年農(nóng)歷三月三，“吃會”定期在成山頭舉辦，由祭海和“吃會”兩部分組成。除了盡享漁家特色美食和欣賞獨具特色的民俗表演之外，“成山頭吃會”以其開放、豪邁的特征，扮演了和諧鄉(xiāng)民的社會組織角色，從而被傳承下來。 “成山頭吃會”恢復以來，不僅得到了各級政府的高度重視，也受到各大媒體的普遍關注，更深受廣大老百姓的稱贊。成山頭吃會旨在傳承民俗，深入挖掘景區(qū)的旅游文化。 |
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