摘要：步 驟詳解 1.拿起龍蝦，下壓龍蝦腹部第二節(jié)蝦殼。 2.從蝦身頂部向下依次擠壓，等其變軟。 3.從蝦身處往蝦頭的位置戳。 4.戳至不動時拔出蝦身。 5.從蝦肉的位置向外拔出，抽出蝦仁。