01“寧夏灘羊”是什么?
歷史上并沒有 “寧夏灘羊”這個稱謂,只是近期政府部門創(chuàng)造出的一個名詞。根據(jù)政府方面宣傳看,“寧夏灘羊”是包括“鹽池灘羊”養(yǎng)殖區(qū)域在內的至少20多個縣市的羊的統(tǒng)稱。寧夏雖然面積不大,但各縣市地理氣候條件及草原植被大有區(qū)別,不同的條件造就了不同縣市的羊及羊肉具有不同的特點,總體而言,寧夏境內,“鹽池灘羊”品質最佳,其他縣市羊肉整體也不錯,但品質與鹽池灘羊比較,還是稍遜風騷。
所以,“寧夏灘羊”目前僅是寧夏各縣市羊肉的統(tǒng)稱,產地概念,經(jīng)濟概念,不是知識產權概念,得不到任何知識產權保護,因為沒有知識產權保護,如果發(fā)生外省假冒侵權,只能啟動反不正當競爭法程序制止。
02“鹽池灘羊”是什么?為何名揚天下?
“鹽池灘羊”之所以名揚天下,主要是因為其獨特的品質和風味。“鹽池灘羊”產于寧夏回族自治區(qū)鹽池縣,這里的地理環(huán)境、氣候條件、飼草資源以及特殊的養(yǎng)殖方式共同造就了其卓越的品質。
“鹽池灘羊”的飼料中包含了多種中草藥,它們在廣袤的鹽堿地上以甘草、苦豆草、鹽蒿等為主食。這種獨特的食譜使得“鹽池灘羊”肉質細嫩、無膻腥味、味道鮮美。此外,“鹽池灘羊”還喝著弱堿性礦泉水長大,這些因素共同作用,使得鹽池灘羊肉在眾多羊肉中脫穎而出,被譽為“肉中人參”。
目前,“鹽池灘羊”的品牌價值已經(jīng)突破了88億元,這反映了其在市場上的強大影響力和品牌價值?!胞}池灘羊”的榮譽還包括多次出現(xiàn)在國家級重要宴會上,如G20杭州峰會、金磚國家領導人廈門會晤、上海合作組織青島峰會、夏季達沃斯論壇等。此外,鹽池灘羊還被選為北京冬奧會的指定食材,向冬奧會提供了4.3噸的灘羊食品,包括皇品灘羊、至尊灘羊、魚羊鮮、羔羊后腿肉卷、鮮切肉卷等精深加工產品。
“鹽池灘羊”的這些獨特之處使其在全國乃至全球的美食界都享有極高的聲譽。它不僅被選為G20峰會等多次國宴的食材,還在《舌尖上的中國2》等節(jié)目中受到贊譽,成為高端與品質的代表?!胞}池灘羊”的美味在于其肉質細嫩、鮮少有普通羊肉的腥膻味,同時風味十足,適合多種烹飪方式。
綜上所述,“鹽池灘羊”的名揚天下得益于其獨特的地理環(huán)境、養(yǎng)殖方式以及卓越的肉質,這些因素共同塑造了其在羊肉界的頂級地位。
鹽池灘羊的知識產權保護主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
地理標志證明商標:鹽池灘羊于2005年成功注冊了地理標志證明商標,這有助于保護其品牌和品質的獨特性。
馳名商標:鹽池灘羊2010年被授予中國馳名商標。
地理標志保護產品:2016年2月1日,經(jīng)原國家質檢總局批準,鹽池灘羊成為國家地理標志保護產品。
《地理標志產品·鹽池灘羊》:為了進一步規(guī)范鹽池灘羊地理標志產品的生產和銷售,寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳于2020年7月28日發(fā)布了新修訂的《地理標志產品·鹽池灘羊》(DB64/T1545-2020)標準,該標準于2020年10月27日正式實施。這一新標準主要對原標準中有關屠宰與現(xiàn)行法規(guī)要求不一致的內容進行了修訂,并增加了鹽池灘羊肉的水分、蛋白質、粗脂肪等理化指標,以進一步提高鹽池灘羊的標準化水平,為鹽池灘羊地理標志保護提供科學的技術支撐。
《鹽池灘羊地理標志產品保護管理辦法》:鹽池縣市場監(jiān)督管理局還制定了《鹽池灘羊地理標志產品保護管理辦法》,旨在有效保護鹽池灘羊地理標志產品,規(guī)范鹽池灘羊地理標志產品專用標志的申請、使用和管理,確保鹽池灘羊地理標志產品的質量和特色,維護使用者、經(jīng)營者和消費者的合法權益。國家地理標志產品專用標志的使用和管理:鹽池縣市場監(jiān)督管理局制定了《鹽池灘羊國家地理標志產品專用標志使用管理辦法》,旨在有效保護鹽池灘羊地理標志產品,規(guī)范其專用標志的申請、使用和管理。這確保了鹽池灘羊地理標志產品的質量和特色,維護了使用者、經(jīng)營者和消費者的合法權益。
市場監(jiān)管和品牌保護:鹽池縣市場監(jiān)督管理局加強了對鹽池灘羊肉專賣店的定期和不定期檢查,并評星定級,獎優(yōu)汰劣。同時,還與司法部門建立了協(xié)同保護機制,嚴厲打擊以次充好的不法行為,以保障鹽池灘羊品牌的質量和信譽。
國家地理標志產品保護示范區(qū)的建設:鹽池灘羊被批準籌建國家地理標志產品保護示范區(qū),這是寧夏唯一被批準籌建的國家地理標志產品保護示范區(qū)。籌建期限為3年,至2024年9月底結束。這一舉措有助于推動鹽池灘羊產業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展。
綜上所述,“鹽池灘羊”的知識產權保護措施涵蓋了地理標志產品專用標志的使用和管理、市場監(jiān)管和品牌保護,以及國家地理標志產品保護示范區(qū)的建立,旨在確保鹽池灘羊的質量和特色,維護品牌信譽,并促進產業(yè)的高質量發(fā)展。
因此使用鹽池灘羊標志的產品是經(jīng)過授權使用,使用鹽池灘羊稱號的鹽池灘羊的質量因此得到保證。
03部分商戶在北京等地使用“寧夏灘羊”名稱,打“鹽池灘羊”的搽邊球?
部分商戶因為沒有采購“鹽池灘羊”,所以無權使用“鹽池灘羊”地理標志專用標志,就借助使用“寧夏灘羊”靠邊宣傳。
有些商戶確實使用的是寧夏地區(qū)灘羊而使用寧夏灘羊,一般來講這類商會使用的羊肉不會是鹽池灘羊或者是不懂鹽池灘羊和寧夏灘羊的關系和寧夏灘羊名稱的危害。
04使用“寧夏灘羊”名稱對鹽池灘羊產業(yè)有何影響?
使用“寧夏灘羊”名稱對“鹽池灘羊”產業(yè)的影響和危害主要包括以下幾個方面:
淡化“鹽池灘羊”地理標志,造成消費者混淆和市場誤導:由于“寧夏灘羊”是一個較寬泛的產地名稱稱呼,它可以涵蓋寧夏地區(qū)不同品種的羊肉。如果商戶使用“寧夏灘羊”名稱,可能會導致消費者對產品的來源和品質產生誤解,從而對真正的“鹽池灘羊”品牌造成負面影響。
法律風險和品牌聲譽損害:根據(jù)鹽池縣人民政府發(fā)布的《鹽池灘羊地理標志產品保護管理辦法》,“鹽池灘羊”地理標志產品的保護范圍限于寧夏回族自治區(qū)鹽池縣特定的行政區(qū)域。因此,未經(jīng)授權使用“鹽池灘羊”或“寧夏灘羊”地理標志證明商標的行為可能面臨法律風險,包括商標侵權和地理標志保護產品侵權。
產業(yè)發(fā)展的不利影響:“鹽池灘羊”產業(yè)的發(fā)展依賴于其獨特的地理環(huán)境和養(yǎng)殖方式,以及嚴格的質量控制標準。未經(jīng)授權使用“寧夏灘羊”可能會損害“鹽城灘羊”這一產業(yè)的形象,影響其品牌價值和市場競爭力。
質量保證體系的破壞:“鹽池灘羊”的地理標志保護是為了確保其質量和特色。如果市場上存在大量未經(jīng)授權的“寧夏灘羊”產品,可能會破壞這一質量保證體系,影響消費者的信任。
05“鹽池灘羊”地理標志產品應該如何保護使用
(一)、加強品牌宣傳和保護
充分利用各種媒體渠道,加大對鹽池灘羊品牌的宣傳力度,提高消費者對品牌的認知。
依法保護“鹽池灘羊”的地理標志證明商標,防止外地濫用“寧夏灘羊”名稱,確保消費者購買到正宗的“鹽池灘羊”產品。
目前對北京等地區(qū)使用“寧夏灘羊”名稱商戶進行調查,對存在虛假及不正當競爭的進行查處。
(二)、提高消費者識別能力
通過舉辦講座、宣傳活動等形式,向消費者普及鹽池灘羊的品牌和品質優(yōu)勢,提高消費者識別真假“鹽池灘羊”的能力。
指導消費者如何檢查產品包裝上的地理標志證明商標、審查產品包裝和標簽、了解產品特性等方法,以便在購買時作出明智的選擇。
(三)、加強市場監(jiān)管
相關監(jiān)管部門應加強對市場的監(jiān)管,嚴厲打擊假冒偽劣產品,保護消費者權益和鹽池灘羊的品牌聲譽。
依據(jù)反不正當競爭法對濫用“寧夏灘羊”名稱的行為進行查處,維護市場秩序。
通過以上措施,我們相信可以有效應對寧夏灘羊名稱對“鹽池灘羊”產業(yè)發(fā)展的影響,保護消費者權益,維護市場秩序,促進鹽池灘羊產業(yè)的健康發(fā)展。我們期待各位領導、專家對此提出寶貴意見,共同為寧夏灘羊產業(yè)的發(fā)展貢獻力量。