1氣溫高對熱食排斥

夏天氣溫本就高，所以人們從心理上就比較排斥熱氣騰騰的食物。而且，環(huán)境高溫作用于人體后，通過神經(jīng)傳導(dǎo)將高溫刺激傳給體溫調(diào)節(jié)中樞，而后通過體溫調(diào)節(jié)中樞與攝食調(diào)節(jié)中樞之間的聯(lián)系，會(huì)對攝食中樞產(chǎn)生抑制性的影響，從而導(dǎo)致攝食量的減少。

解決辦法：建議將食物放至溫?zé)嵩匍_始食用，當(dāng)然，并不建議直接食用剩菜剩飯，因?yàn)槭２耸ｏ埲菀鬃躺��?xì)菌，食用后易導(dǎo)致胃腸道疾病，引起腹瀉，不利于身體健康。

2夏天運(yùn)動(dòng)少新陳代謝減慢

夏季一運(yùn)動(dòng)就會(huì)出汗，所以人們會(huì)盡可能減少活動(dòng)量來避免出汗。可是，運(yùn)動(dòng)減少，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體新陳代謝減慢，能量消耗減少，胃腸蠕動(dòng)減緩，從而進(jìn)食的需求也會(huì)減少，導(dǎo)致食欲下降。長此以往，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)素的攝入不足，對身體健康不利。

解決辦法：夏天不能因?yàn)樘鞜嵬耆�放棄運(yùn)動(dòng)，建議每天早晨或傍晚進(jìn)行適量運(yùn)動(dòng)，比如散步、跳舞、游泳等，增加能量消耗，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，以增進(jìn)食欲。

夏天氣溫高，出汗增多，體內(nèi)水分流失增多，飲水量會(huì)比其他季節(jié)高�？墒牵�如果飲水量少了，會(huì)影響消化液的分泌，從而影響食欲。

解決辦法：建議飯前1小時(shí)適量飲水以保證分泌充足的消化液，從而增進(jìn)食欲，利于食物的消化吸收。

夏季出汗增多，要多喝水，可是，如果大量飲水，胃內(nèi)的消化液被沖淡，反而會(huì)影響消化功能而導(dǎo)致食欲不振，大量飲水會(huì)將有限的胃容積占用，也會(huì)導(dǎo)致食欲不振。

另外，有人還會(huì)喝大量的果汁等甜飲料解渴，果汁等甜飲料中的糖分會(huì)使血糖升高而影響食欲。還有，如果經(jīng)常喝冰鎮(zhèn)的飲料，還會(huì)妨礙脾胃的正常功能，造成脾胃功能失調(diào)，引起腹脹、腹瀉呢。

解決辦法：勤喝水能補(bǔ)充身體水分，促進(jìn)新陳代謝，但是絕對不是喝越多水越好。夏天每日補(bǔ)充水分建議在3000毫升左右。同時(shí)，喝水應(yīng)該是白天和晚上都平均為原則，不要在單一小時(shí)內(nèi)連續(xù)喝太多水。還有，不要喝太多冰水或冰鎮(zhèn)飲料。

有些人一到夏天，吃不下飯時(shí)就用水果、冷飲等來代替正餐，這是一種不好的飲食習(xí)慣。

首先，用水果、冷飲等來代替正餐，食物種類較為單一，容易造成營養(yǎng)素?cái)z入不均衡，例如，攝取了過量的糖分，而蛋白質(zhì)、B族維生素、鐵、鈉等營養(yǎng)素卻攝入不足。

其次，對于冷飲，大多高糖高脂肪高熱量，如果吃太多容易發(fā)胖，而對于水果，如西瓜，雖然熱量不高，但如果吃上大半個(gè)，熱量也是不低的。

另外，如果經(jīng)常吃溫度過低的冷飲，還可能對機(jī)體造成不良刺激。

因此，當(dāng)夏天吃不下飯時(shí)，不建議常用水果、冷飲等來代替，最好的辦法是積極尋求合理的解決方法。
 

夏天胃口不好該怎么辦

1、吃飯前適量喝點(diǎn)湯能解除因飲水中樞的興奮而引起的攝食中樞的抑制，如菜湯、魚湯、肉湯等能促進(jìn)消化液的分泌，有助于促進(jìn)食欲，如果選擇冷飲則不宜過量，且溫度最好不低于10℃，因?yàn)闇囟冗^低反而會(huì)使得味覺反應(yīng)變得遲鈍。

2、吃飯時(shí)可以搭配一些涼的粥類（如綠豆粥）、涼菜（如涼拌黃瓜）、涼湯（如絲瓜湯）等一起吃，既可以補(bǔ)充鈉、鉀等電解質(zhì)和水分，又能增加食欲。

3、在飲食中增加一些調(diào)味料（如蔥、姜、蒜、食醋），可以刺激人體胃液分泌和改善食欲。

4、高溫天氣下勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)后，感覺胃口不好，建議適當(dāng)休息后再進(jìn)食，也可以先洗個(gè)澡讓自己感覺涼爽舒適后再進(jìn)食，同時(shí)選擇一個(gè)涼爽的就餐環(huán)境。

5、可適當(dāng)選擇一些吃了不容易膩、比較清爽開胃的食物，如：

涼菜：如酸辣蘿卜絲、海帶萵苣拌胡蘿卜、皮蛋拌黃瓜、果仁菠菜；

涼湯：如絲瓜紫菜蝦皮湯、海帶冬瓜薏米湯、苦瓜黃豆龍骨湯、西紅柿涼湯；

粥類：如綠豆粥、小米粥、紅薯粥、八寶粥；

瓜果：如黃瓜、番茄、西瓜、桃子；

沙拉：如檸檬黑胡椒雞肉沙拉（配料如雞胸肉、檸檬、彩椒、黃瓜、生菜、洋蔥、土豆）；

其它：如綠豆湯、酸梅湯、檸檬水、豆?jié){、酸奶等。