12月7日，是24節(jié)氣中的大雪節(jié)氣。大雪時節(jié)，已經(jīng)正是進入冬季，雪花紛飛，落在地上漸成積雪，因此稱之為大雪。

大雪天氣寒冷，會引發(fā)的很多季節(jié)性疾病或?qū)е履承┘扔谢�礎(chǔ)疾病的加重。比如感冒患者會明顯增多，呼吸道疾病患者、心腦血管疾病患者等病情會出現(xiàn)反復(fù)。這與寒氣入侵人體密切相關(guān)。同時，大雪時節(jié)也是一年中“進補”的最佳時機！

大雪節(jié)氣之后，正是一年中“進補”的最佳時機。民間素有“大雪進補，來年打虎”的說法。

中醫(yī)介紹，這是因為冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量，最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。

大雪進補

俗話說“大雪補得當，一年不受寒”。說到進補，并非一味地吃昂貴的補品，而是在日常飲食中多加注意，滋養(yǎng)五臟，讓人由內(nèi)而外煥發(fā)光彩。

大雪時節(jié)，地冷天寒，人們由于天氣寒冷，人體為了保存一定的熱量，就必須增加體內(nèi)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以便產(chǎn)生更多的能量滿足機體的需要。所以，冬天可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物，以補充因天寒而消耗的能量，益氣補血，滋養(yǎng)身體。

正常的面色應(yīng)是紅黃隱隱、光明潤澤，而身體不好時面色表現(xiàn)為暗黃、灰土、蒼白或黃斑。

心主血脈，心氣旺盛、心血充盈，面色則紅潤而有光澤;若心氣不足、心血虧虛，則面色蒼白無華。

芪棗合湯能補血補氣、健胃補脾、滋陰養(yǎng)肺，取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30～40分鐘，連湯帶料一起食用，每周吃1～2次，對氣血兩虛的病人大有好處，能夠緩解乏力、怕冷癥狀，也能夠滋潤皮膚。

冬季，空氣干冷，眼睛容易干澀、流淚。肝開竅于目，肝藏血功能正常，眼睛就有神，若肝血不足，則雙目干澀、視力減退。

由于女性生理特點，易出現(xiàn)血虛，更應(yīng)該保護眼睛，在生理期時不要過度用眼。若肝血虛，就會視物昏花或夜盲;肝陰不足，則兩目干澀。

枸杞山藥粥能益腎健脾、養(yǎng)肝明目，準備枸杞20克洗凈、山藥50克去皮洗凈切塊、粳米100克淘洗好，一同煮爛即可。

一到冬季，很多人嘴唇、口角就會出現(xiàn)脫皮、干裂，甚至少量出血。“脾開竅于口，其華在唇”，脾氣健運則口唇紅潤;若脾氣虛，唇色則淺淡甚至萎黃。

因此，健脾是防止嘴唇干裂的關(guān)鍵。維生素缺乏會使嘴唇干裂更加嚴重，應(yīng)當多吃蔬菜水果。

紅棗山藥粥能健脾補腎，老少皆宜，取紅棗10枚洗凈、山藥50克去皮洗凈切塊、粳米100克淘洗干凈，一同煮至軟爛即可。

“肺主皮毛”，肺功能正常則可使皮膚滋潤;肺燥時，皮膚則干燥、易脫皮。入冬后，肺易被干燥氣候所傷，所以，入秋就該開始多飲水，幫助皮膚抵御干燥。

蜜餞百合有養(yǎng)肺潤膚的功效，準備干百合100克洗凈，加入150克蜂蜜拌勻，上籠蒸3小時，用瓷罐保存，每天早晚各服用1湯匙。

很多人在冬季都容易掉發(fā)，中醫(yī)認為“腎為先天之本，其華在發(fā)”，頭發(fā)可反映腎氣盛衰。腎氣盛的人頭發(fā)茂密有光澤，腎氣不足則頭發(fā)易脫落、干枯、變白。

五谷皆可補腎，主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足，每天必須攝入一定量的主食。食療方面，可以吃花生紅棗燉豬蹄，取花生50克、紅棗10枚、豬蹄500克洗凈后一同燉熟即可，每周1次，有益腎養(yǎng)發(fā)的功效。

大雪節(jié)氣天氣寒冷，應(yīng)注意防寒保暖。晨起室外氣溫低，宜多穿  衣服，待身體暖和，再脫去厚重外套。鍛煉完以后則要及時穿好外衣，避免受涼。

冬季人體的新陳代謝水平相對緩慢，陰精陽氣也都處于藏伏之中，所以運動鍛煉中要注意：準備活動要充分，待熱后再脫去外衣，不要過于劇烈運動，避免大汗淋漓；鍛煉后，換上干燥衣物。

鍛煉時運動量應(yīng)循序漸進，逐漸增加運動量。

注意各關(guān)節(jié)、腰部、頸背部、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖。多參加戶外運動。不要熬夜，保持足夠的睡眠。晚上最好在11點前休息。居住環(huán)境應(yīng)空氣流通。

（源于“生命時報”）