在人們的傳統(tǒng)印象中，似乎很難將“85后”小伙與養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)聯(lián)，畢竟這其中的臟與累并非誰(shuí)都能忍受得了。而30歲的呂帥霖，在岳父離世后，毅然放棄待遇優(yōu)厚的藥品銷(xiāo)售工作，接過(guò)岳父生前留下的養(yǎng)豬場(chǎng)，還承擔(dān)了數(shù)十萬(wàn)元的債務(wù)，成了家庭的“頂梁柱”。
呂帥霖正在豬舍旁觀察小豬的生長(zhǎng)、活動(dòng)等狀況。記者 林磊 攝
為家人生活考慮 繼承岳父養(yǎng)豬事業(yè)
6月23日上午，記者來(lái)到位于俚島東崮村的“榮撫”養(yǎng)豬場(chǎng)，呂帥霖正在豬場(chǎng)內(nèi)忙著來(lái)回巡查，觀察豬的生長(zhǎng)狀況。呂帥霖有著與年齡不相符的成熟與勤老。“現(xiàn)在氣溫高，豬舍內(nèi)容易滋生病菌，影響豬的健康，因此要隨時(shí)查看，看是否需要防疫及消毒。”他向記者介紹�？吹贸鰜�(lái)，這對(duì)于他來(lái)說(shuō)已經(jīng)是一種常態(tài)化工作。而實(shí)際上，呂帥霖開(kāi)始學(xué)養(yǎng)豬，也不過(guò)一個(gè)多月的時(shí)間，但這期間發(fā)生的事情，對(duì)他人生軌跡產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
這座存欄量近700頭豬的養(yǎng)豬場(chǎng)，以前由呂帥霖的岳父經(jīng)營(yíng)。接手養(yǎng)豬場(chǎng)前，呂帥霖在外從事藥品銷(xiāo)售工作，有著不錯(cuò)的收入。然而天有不測(cè)風(fēng)云，5月的一天，岳父因意外溘然長(zhǎng)逝，家庭的頂梁柱轟然倒塌，全家人陷入悲痛與無(wú)助中，而養(yǎng)豬場(chǎng)外面欠著的數(shù)十萬(wàn)元銀行貸款及飼料貨款，也讓他們面臨著更嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
呂帥霖的妻弟剛20出頭，父親去世時(shí)，他正巧已辦理相關(guān)手續(xù)，準(zhǔn)備出國(guó)打工。眼看無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，飽受喪父之痛的妻弟和母親無(wú)奈之下，不得不計(jì)劃將豬場(chǎng)賣(mài)掉用于還債。呂帥霖卻認(rèn)為：如果急于變賣(mài)豬場(chǎng)，很難賣(mài)上理想價(jià)錢(qián)，可能連債務(wù)都還不上，而即使把債務(wù)還上，一家人以后也失去了賴以生活的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，何況將來(lái)妻弟成家更需要錢(qián)。因此，他不主張賣(mài)掉豬場(chǎng)。
“這個(gè)豬場(chǎng)是岳父辛苦打拼維持的一份產(chǎn)業(yè)，凝聚了他20多年的心血，我不想讓它因此敗落。”呂帥霖說(shuō)。經(jīng)過(guò)深思熟慮，他決定將豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的重?fù)?dān)挑起來(lái)，他的想法也得到了妻子等家人的支持。考慮到豬場(chǎng)的幾百頭豬時(shí)刻需要喂養(yǎng)、照看，5月15日，在岳父去世的第二天，呂帥霖一頭扎進(jìn)豬場(chǎng)，開(kāi)始了“豬倌”的角色轉(zhuǎn)變。而隨著家里的事暫時(shí)安頓，妻弟也得以安心出國(guó)。
呂帥霖說(shuō)，他之所以做出這個(gè)選擇，其實(shí)還要感謝他的父母。原來(lái)，起初得知兒子的想法時(shí)，雙親并不同意，他們擔(dān)心兒子被外債拖累，并且也不忍心孩子吃苦遭罪。但是，他們更多的是從中看到兒子這份勇于擔(dān)當(dāng)?shù)木�。最終，兩位通情達(dá)理的老人同意并支持兒子的做法。
在養(yǎng)豬場(chǎng)的辦公室內(nèi)，呂帥霖正在填寫(xiě)豬日常管理記錄表。記者 林磊 攝
誠(chéng)信做人不怕累 “門(mén)外漢”順利入行
呂帥霖所學(xué)的專業(yè)是化學(xué)，以前干過(guò)藥品銷(xiāo)售，對(duì)于他來(lái)說(shuō)，養(yǎng)豬可是一門(mén)陌生的行業(yè)，從豬場(chǎng)的日常經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)到豬的日常飼養(yǎng)照看等方方面面，他都需要從頭學(xué)習(xí)。好在，他硬是憑借誠(chéng)信做人的品性、勤奮好學(xué)的態(tài)度、吃苦耐勞的精神，成功實(shí)現(xiàn)了自我超越，為自己在這個(gè)行業(yè)中開(kāi)辟了一片廣闊的天地。
經(jīng)營(yíng)豬場(chǎng)后，呂帥霖第一時(shí)間與有貸款業(yè)務(wù)的銀行聯(lián)系，要求將貸款人改成他的名字，又當(dāng)著幾名飼料供應(yīng)商的面，將原來(lái)寫(xiě)有岳父名字的欠條廢除，重新打下寫(xiě)有他名字的欠條。他這樣做的目的只有一個(gè)，就是告知對(duì)方會(huì)主動(dòng)履行還款義務(wù)，彰顯一份誠(chéng)信。“岳父生前在行業(yè)中很有威望，也得到社會(huì)各界的支持與幫助，得益于他為人老實(shí)厚道，講信用，我應(yīng)該把他這種品質(zhì)繼承下去。”呂帥霖說(shuō)。也正是被呂帥霖的這份誠(chéng)信品質(zhì)打動(dòng)，銀行與業(yè)務(wù)伙伴繼續(xù)給予他政策及資金上的支持，幫助他更好地經(jīng)營(yíng)豬場(chǎng)。
養(yǎng)豬還需要有豐富的經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)知識(shí)。對(duì)此，呂帥霖從一開(kāi)始就向場(chǎng)里的工人、周?chē)B(yǎng)殖戶等請(qǐng)教養(yǎng)豬注意事項(xiàng)；通過(guò)飼料廠的技術(shù)員了解各種飼料的用途和喂養(yǎng)方法；去獸醫(yī)站學(xué)習(xí)常見(jiàn)疾病檢查、疫苗種植、給小豬斷尾及剪牙方法等等；甚至他還特意打電話給以前岳父認(rèn)識(shí)的農(nóng)學(xué)院專家，向他們請(qǐng)教有關(guān)問(wèn)題。呂帥霖的謙虛有禮、勤奮好學(xué)，也讓自己從中受益匪淺，學(xué)到了越來(lái)越多的專業(yè)知識(shí)與技能。
呂帥霖說(shuō)，養(yǎng)豬并不像想象的給豬喂料、喝水那么簡(jiǎn)單，也是一門(mén)系統(tǒng)復(fù)雜的工程。豬從出生到出欄，這幾個(gè)月的時(shí)間里，它的生長(zhǎng)與健康必須盡心盡力照料好，稍不留神就會(huì)發(fā)生群體性疾病等意外。同時(shí)，由于野性未完全消除，豬有時(shí)還有彼此打架的習(xí)慣，導(dǎo)致不必要的死傷。為此，他經(jīng)常早上4點(diǎn)就起床，然后對(duì)豬場(chǎng)所有的豬舍不間斷進(jìn)行巡視并隨時(shí)記錄。對(duì)于豬舍的溫度變化及衛(wèi)生狀況，母豬配種時(shí)間，小豬出生后的免疫及生長(zhǎng)、活動(dòng)，肥豬飼料的攝入等情況，都做到全面掌控，隨時(shí)從細(xì)節(jié)中發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)采取有針對(duì)性的措施。豬舍內(nèi)雖然經(jīng)過(guò)了清洗與消毒，依然異味刺鼻，但呂帥霖全然顧不上這些。他說(shuō)，現(xiàn)在自己一天不進(jìn)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，心里就覺(jué)得不踏實(shí)。哪怕再苦再累，當(dāng)看到小豬健康成長(zhǎng)、肥豬順利出欄，他就覺(jué)得這都是值得的。
在呂帥霖辦公室的臺(tái)歷上，記者看到，6月份這一頁(yè)上密密麻麻記載了每天的工作安排，這也是他勤奮好學(xué)的生動(dòng)寫(xiě)照。“經(jīng)過(guò)這一個(gè)多月的學(xué)習(xí)摸索，我對(duì)這個(gè)行業(yè)起碼算是初步摸清門(mén)道了。”他欣慰地說(shuō)。
臺(tái)歷上密密麻麻的記錄著工作內(nèi)容。記者 林磊 攝
科學(xué)管理顯成效 經(jīng)營(yíng)勢(shì)頭良好
呂帥霖深刻意識(shí)到：養(yǎng)豬是一門(mén)科學(xué)，同樣需要有技術(shù)與創(chuàng)新。因此，在日常經(jīng)營(yíng)與維護(hù)豬場(chǎng)的過(guò)程中，他注重引進(jìn)科學(xué)化、精細(xì)化的方式，來(lái)提高豬場(chǎng)管理效率與經(jīng)濟(jì)效益，并取得明顯成果。
在平時(shí)對(duì)豬舍巡查記錄的前提下，呂帥霖逐漸對(duì)所有的豬以個(gè)體或圈舍為單位進(jìn)行編號(hào)，并輸入電腦中匯總制成表格，詳細(xì)記錄每頭豬的出生重量、斷奶重量、吃了多少飼料、產(chǎn)前及產(chǎn)后狀況等內(nèi)容。相比以往的紙質(zhì)記錄，這種“精細(xì)化”方式查詢及與更新更方便，為豬場(chǎng)日常管理提供了更客觀、更翔實(shí)的依據(jù)。同時(shí)，為了掌握更好的養(yǎng)豬技能，他專門(mén)上網(wǎng)下載了相關(guān)資料并制成課件，隨時(shí)學(xué)習(xí)吸收。比如，豬場(chǎng)要保持和提高出欄量，其前提就是要從母豬配種及小豬出生后的生長(zhǎng)等環(huán)節(jié)抓起。為此，他通過(guò)上網(wǎng)學(xué)習(xí)，掌握了一套科學(xué)系統(tǒng)的養(yǎng)護(hù)方法。前不久，豬場(chǎng)內(nèi)一頭母豬生產(chǎn)，他將這套方法應(yīng)用于實(shí)踐，有效地促進(jìn)了母豬的順利生產(chǎn)及產(chǎn)后康復(fù)，確保了小豬長(zhǎng)勢(shì)理想。
他還經(jīng)常瀏覽關(guān)注市場(chǎng)行情，為日常經(jīng)營(yíng)提供及時(shí)和有益的參考。今年端午節(jié)前夕，生豬價(jià)格正維持高位，不少養(yǎng)殖戶普遍持樂(lè)觀態(tài)度，但他結(jié)合網(wǎng)上的行業(yè)信息，預(yù)測(cè)價(jià)格有可能回落，決定馬上出售一批肥豬。于是他頂著家人反對(duì)的壓力，果斷出欄了40頭肥豬。果然，生豬價(jià)格隨即回落了5角，這也讓他避免了不少損失。對(duì)此，家人也對(duì)他的經(jīng)營(yíng)能力刮目相看，也對(duì)他更加信任與支持。
雖然剛接手豬場(chǎng)還不到一個(gè)半月，但呂帥霖的經(jīng)營(yíng)狀況還可以。他介紹，目前已出欄肥豬100余頭，加上出生的小豬，存欄數(shù)量還維持在近700頭。除去必要的人工、電費(fèi)等成本，豬場(chǎng)處于正常盈利狀態(tài)。憑借豬場(chǎng)的收入，加上岳父生前一輛小汽車(chē)的轉(zhuǎn)讓所得，目前債務(wù)已償還了4萬(wàn)元左右。雖然距離完全清償還有很長(zhǎng)的路要走，并且今年市場(chǎng)行情并不太理想，但有了這樣相對(duì)理想的開(kāi)端，呂帥霖對(duì)未來(lái)充滿信心。他表示，要擼起袖子加油干，把養(yǎng)豬當(dāng)成一份事業(yè)做大做強(qiáng)，未來(lái)爭(zhēng)取在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，將規(guī)模擴(kuò)大一倍，并提高豬場(chǎng)科學(xué)化管理水平，進(jìn)而提升豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，爭(zhēng)取早日把債務(wù)還上，讓家人過(guò)上更好的生活。
今日榮成記者 林磊
